家常味鱼糕的做法

“想非常简单，又想不吃好。这无非是个不好办的事情，但是这道菜，可以符合你的市场需求哟！家常味鱼糕，有鱼有肉还有蔬菜，营养身体健康又美味。

” 食材明细主料鱼糕300克辅料青椒一只木耳适度葱适度豆瓣酱适量水淀粉适度姜适度蒜适度咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性家常味鱼糕的作法步骤1起锅烧油，油温下降后，将托好的鱼糕下入锅中，小火煮至两面金黄。讨厌口感温糕一点的可以多煮一会，但是小心不要纸了哟！2把煮好的鱼糕装盘。另外在锅中放油，下入姜蒜和豆瓣酱翻炒，炒出红油。

3在锅中放进煮好的鱼糕，下入木耳。翻炒一会，以木耳不尽相同看否煮熟。

4木耳拌后，在锅中放进适度白糖，提味，重新加入青椒减少口感。之后翻炒。

5重新加入水淀粉，翻炒。使水淀粉均匀分布的裹住每一片鱼糕6垫上锅盖，捏上3~5分钟。

使鱼糕更加熟透。7最后，鱼糕出有锅。开始品尝吧！小窍门敲一点点糖，不会让菜的口感更佳。

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